Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Pre-opening GM

Bedrijf

Er komt een nieuwe speler bij op de Antwerpse hotelmarkt. Als de renovatiewerken volgens schema verlopen, zullen de deuren aan het begin van de zomer open gaan, maar er is nog heel wat werk aan de winkel. Het hotel zal zich gaan situeren in het 4* segment, met een unieke uitstraling, design en vibe, ontworpen voor de 'moderne reiziger'. In het hotel ga je een 150-tal kamers terugvinden, een groot conceptueel restaurant, toffe bar, kleine meeting room en een fitnessruimte. De brand staat voor uniek design in een relaxte sfeer, met uitstekende service en fun!
De eigenaars zijn reeds ervaren in de Nederlandse hotellerie, maar maken nu de eerste stap over de grens. Er is dus zeker kennis in huis, maar ook ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en initiatief.

Taken

In eerste fase sta je in voor de pre-opening fase, verdere vormgeving en opstart van het hotel. Je krijgt de kans om het team aan te werven, de operaties te creëren en het hotel tot leven te laten komen. Jij wordt de drijvende kracht achter het team en het succes van het hotel.

Pre-opening fase:

  • operationele set-up, creëren van structuur, procedures en werkwijzes
  • samenwerking met design team, hoofdkantoor etc. voor de afwerkingsfase en inrichting
  • opzet samenwerking met leveranciers en opstart van bevoorrading van het hotel
  • rekrutering, onboarding en training van het team
  • opstart sales & marketing acties, creëren van naamsbekendheid en media-aandacht
  • realisatie van de effectieve opening

Post-opening fase

  • teamleading; coaching en sturing van het team
  • overzien van de day-to-day operaties
  • opvolging van guest experience, operational excellence, efficiency, procedures, ...
  • financieel management; ontwikkeling en opvolging van budgetten en objectieven, revenue en cost control
  • communicatie, advisering en rapportage aan het Nederlandse hoofdkantoor

Profiel

Voor dit unieke hotel gaan we op zoek naar een charismatisch en toegankelijk persoon. Iemand met flair en persoonlijkheid die outside the box kan denken en niet te klassiek is qua stijl.

Je kunt jezelf in volgende omschrijving zeker terugvinden:

  • bewezen ervaring als hotelmanager of senior rol in de hotellerie
  • pre-opening ervaring is een plus
  • inspirerende leider en sterke teamspeler
  • dynamische, energieke persoonlijkheid die hands-on en probleemoplossend is
  • ondernemend en creatief; met een hoge drive tot successen
  • sterke kennis van hotel operaties, financieel management en guest experience
  • uitstekende talenkennis in Engels, Nederlands en als plus andere Europese talen

Aanbod

De kans om een nieuwe hotel vorm te geven en te laten floreren in de stad.
Prima salarispakket, in lijn met ervaring en de omvang van deze uitdaging.

Locatie

Antwerpen

Contactpersoon

Claudia Koch - Quality Seekers

Quality Seekers gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website