Inwonend Beheerder(skoppel) B&B
Entreprise
Ontdek deze charmante B&B, idyllisch gelegen op het platteland nabij Brugge. Te midden van groene velden, grazende koeien en paarden zal deze voormalige boerderij, momenteel in renovatie, transformeren tot een uniek vakantieverblijf. In de voormalige woning komen 5 gastenkamers die in B&B formule uitgebaat zullen worden. Er is een keuken en ontbijtruimte, alsook is er in dit gebouw woonruimte voor het beheerderskoppel voorzien. Verder zijn er 2 ruime vakantiewoningen die in zijn geheel verhuurd kunnen worden en nog een grootschalige ruimte die occasioneel kan dienen voor de organisatie van events, trouwfeesten, ...
De samenwerking met externe partners voor schoonmaak, catering en eventplanning zorgt voor een zorgeloos verblijf. Wij zoeken een gepassioneerd beheerder of koppel dat dit unieke project kan realiseren en ter plaatse kan komen wonen.
Mission
Als beheerder sta je in voor het volledige beheer van de locatie en zorg je voor een goed verloop van alle activiteiten in de B&B en vakantiewoningen. We streven ernaar om een koppel aan te stellen in deze rol, zodat taken efficiënt kunnen worden verdeeld en jullie samen een onvergetelijk verblijf voor de gasten kunnen creëren.
Je werkdagen zijn zeer dynamisch en bevatten een combinatie van administratieve en operationele taken.
Je bent al vroeg uit de veren, om het ontbijt te verzorgen voor de gasten, waarbij je hen warm verwelkomd en informeert over de activiteiten die ze kunnen doen. Na het afruimen van het ontbijt ben jij klaar voor het uitchecken van vertrekkende gasten en het controleren van boekingen en e-mails. Vervolgens is het tijd om de kamers voor de nieuwe gasten te controleren. Je verwelkomt de nieuwe gasten op een persoonlijke manier en begeleid hen naar hun kamer of vakantiewoning.
Gedurende de dag houd je toezicht op de activiteiten in de eventruimte en zorg je voor de nodige communicatie met externe partners. Je sluit de dag af met nog wat opvolging van e-mails en een leuke post op social media. Geen dag is hetzelfde en morgen kan je/jullie planning er weer volledig anders uitzien!
Rooms
- reservatiebeheer, aangepaste offertes opstellen, facturaties
- communicatie met gasten voor, tijdens en na het verblijf
- conciërge taken, check-in en check-out
- plannen, aansturen en controleren van Housekeeping
- stockcontrole en bestellingen van linnen, amenities, schoonmaakproducten
- omgaan met onvoorziene problemen, reviews en klachten
- opstellen pakketten, sales en marketing
F&B + Events
- bestellingen en voorbereiding ontbijt
- klaarmaken, serveren en opruimen ontbijt
- communicatie externe eventplanner en cateringbedrijven
- verhuur en management van de eventruimte
Maintenance
- constant onderhoud van het terrein en de accommodatie
- uitvoeren kleine klusjes, toezicht op uitvoering van grote werken
- verantwoordelijk voor de IT integraties
Je verantwoordelijk voor de omzet, P&L en gast tevredenheid, je rapporteert direct aan de eigenaar.
Profil
Wij zijn op zoek naar een dynamisch koppel of een gemotiveerde individu met een passie voor hospitality. De beheerder(s) kunnen (semi-)permanent op onze locatie kunnen verblijven, domicilie mogelijk.
Verder zijn volgende zaken belangrijk:
- Hospitality zit in je bloed, waardoor je dagen niet als werk aan zullen voelen
- Je bent flexibel ingesteld en beweegt gemakkelijk mee met de veranderende omstandigheden
- Je draagt netheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Je werkt efficiënt, bent organisatorisch en administratief sterk
- Je steekt ook graag de handen uit de mouwen en bent fysiek in staat om operationeel werk te verrichten
- Communicatief en commercieel ingesteld
Offre
Meest interessant is een samenwerking op zelfstandige basis waarbij er een vast en variabel deel gefactureerd kan worden.
Een dienstverband is eventueel ook bespreekbaar. Er zal ook een wagen beschikbaar worden gesteld die gebruikt kan worden door de beheerder(s).