RECRUTEMENT DE PROFESSIONNELS DE L’HOTELLERIE, DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE

Cluster Operations Manager

Entreprise

Cette cette start-up innovante est devenue une entreprise dynamique et construit une forte réputation sur la scène de Bruxelles. Il existe déjà 5 points de vente dans le centre de Bruxelles qui sont approvisionnés frais chaque jour depuis la cuisine de production centrale.

Le concept se caractérise par des produits nutritifs, organiques et sains avec un service fluide. En accord avec le concept, l'équipe est également jeune et dynamique. Pour garantir que ce succès puisse être poursuivi et élargi, nous recherchons un Responsable des opérations.

Mission

En tant que Directeur des Opérations, vous êtes à la tête de l'organisation et reportez directement aux fondateurs. Vous êtes le point de contact des équipes opérationnelles et de la cuisine de production. Vous visitez les sites chaque semaine, vous supervisez les opérations au quotidien et veillez à un service qualitatif et efficace.

De plus, les responsabilités suivantes font partie de vos fonctions :

  • développer et mettre en œuvre des objectifs stratégiques pour la croissance et l'expansion
  • former, coacher et inspirer les équipes
  • responsabilité totale du P&L, de la planification budgétaire et du contrôle des coûts
  • innovation de produit, mise en œuvre et communication avec les équipes à ce sujet
  • responsable du contrôle qualité, de la sécurité alimentaire, du HACCP et du suivi de la production
  • maintenir et développer des partenariats avec des investisseurs, des fournisseurs et des partenaires

Profil

Nous recherchons une gestionnaire fort avec un parcours éprouvé dans un rôle similaire au sein du secteur de la restauration, l'hôtellerie ou de la vente au détail .
  • stratégique, mais préférez également maintenir un sensation opérationnelle
  • entreprenante, indépendante et un véritable visionnaire
  • excellentes compétences en communication et en organisation
  • analytique et avez une solide base financière
  • gestionnaire de personnes et avez une attitude de travail positive et énergique
  • parlez français, une langue supplémentaire est un atout
  • habitez à Bruxelles

Offre

Vous vous retrouvez dans un environnement de travail dynamique et innovant, où vous pouvez contribuer à la croissance et au futur de ce concept.
Bien que travaillant dans un rôle responsable, vos heures de travail seront principalement durant la semaine. Pour ce poste, un salaire compétitif est proposé, basé sur l'expérience et les compétences que vous pouvez apporter.

Lieu

Brussel

Personne à contacter

Eva Schweitzer - Quality Seekers

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