RECRUTEMENT DE PROFESSIONNELS DE L’HOTELLERIE, DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE

Business Unit Manager

Entreprise

Cette chaîne de restaurants de fast-food est en pleine expansion. L'année prochaine, de nombreuses ouvertures sont prévues. Pour réaliser la croissance de cette entreprise et de ses équipes, Quality Seekers soutient le recrutement de profils de management pour les différents emplacements.

Vous rejoindrez une entreprise dynamique avec beaucoup de diversité et d'espace pour la personnalité. Bien sûr, le travail est sérieux, mais une bonne ambiance de travail est tout aussi importante. Les succursales sont toujours situées dans des emplacements de premier choix et sont ouvertes 7 jours sur 7. On travaille avec des produits de qualité qui sont livrés frais et retravaillés dans les restaurants eux-mêmes. L'expérience client est soigneusement prise en compte et un haut niveau de service est offert.

Mission

En tant que Directeur Général de l'établissement, vous portez une grande responsabilité. L'équipe totale se compose en effet de 40 à 60 employés, pour lesquels vous agissez en véritable coach.
Vous veillez à une excellente expérience client, au suivi des procédures, aux mesures d'hygiène, à la qualité et à au service. Vous êtes très souvent sur le terrain et assurez une bonne organisation. Lorsque nécessaire, vous prenez des mesures ou intervenez pour soutenir l'équipe.
Votre principale tâche est de travailler avant tout sur l'équipe, l'organisation et les collaborations avec le voisinage ainsi que la communication avec les autres établissements.

La partie administrative de votre fonction concerne principalement le contrôle et l'analyse des chiffres ainsi que l'élaboration de rapports financiers. Vous êtes en contact hebdomadaire voire quotidien avec le Area Manager. Le Assistent Manager aide à la réalisation des commandes et des plannings, mais bien sûr, vous vérifiez toujours ces éléments.

Profil

D'abord, vous avez au minimum quelques années d'expérience en management dans le secteur de la vente au détail ou de l'horeca. Idéalement dans une chaîne, un fast-food, une entreprise de traiteur, une cuisine centrale,...
Ensuite:

  • vous êtes un véritable people manager avec de solides compétences en management et aimez être sur le terrain;
  • vous êtes une personne avec une vraie personnalité, une bonne dose de confiance en soi et une forte présence;
  • très orienté vers le service client avec un focus sur un service de premier ordre;
  • votre positivité est votre 'deuxième prénom' et vous contribuez à une ambiance agréable sur le lieu de travail, pas trop sérieux ici ;
  • vous vous montrez flexible, mais vous bénéficiez également d'une grande liberté en retour;
  • un diplôme n'est pas requis, mais un niveau de formation de type bachelor est nécessaire pour exercer cette fonction efficacement. Une capacité numérique et de l'expérience en contrôle des coûts sont un grand plus ;
  • vous parlez et écrivez couramment en néerlandais et en anglais;
  • vous êtes titulaire d'un permis de conduire de catégorie B.

Offre

Vous rejoignez une entreprise en pleine croissance où de nombreuses opportunités et possibilités sont à saisir. Après votre embauche, vous suivrez un parcours de formation intensif pour être entièrement préparé à votre fonction de manager.

Une rémunération très correcte et un package d'avantages extralégaux:

  • Voiture de société et carte de carburant
  • Téléphone mobile avec abonnement
  • Ordinateur portable
  • Indemnité vestimentaire

Lieu

Brussel

Personne à contacter

Eva Schweitzer - Quality Seekers

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