Junior Buyer / Aankoper - Catering

Bedrijf

Dit bedrijf is internationaal marktleider binnen een specifieke tak van catering. Dag in dag uit, 7/7, worden tienduizenden maaltijden geproduceerd voor zeer uiteenlopende doelgroepen. Deze omgeving vraagt een grote mate van flexibiliteit, dynamiek en een permanente follow-up. Ondanks dat er gewerkt wordt met strakke deadlines, heerst er een losse, open sfeer en een down to earth mentaliteit. Voor de versterking van het aankoopteam zijn we op zoek naar een Procurement Officer die duurzame samenwerkingen met leveranciers opbouwt en zorgt voor een soepele operationele voortgang.

Taken

In deze functie maak je deel uit van een klein team dat verantwoordelijk is voor een efficiënte en kosteneffectieve inkoop. Je bouwt sterke relaties op met leveranciers en zorgt voor een vlotte operationele flow. Je dagelijkse taken omvatten onder andere:

Leveranciersbeheer, marktonderzoek, prijsvergelijking en opbouwen portefeuille
Onderhandelen over voorwaarden zoals prijs, kwaliteit, levertijd en betalingsvoorwaarden
Opstellen van tenders, contracten en selecteren van de meest geschikte leverancier
Data- en ERP-systeembeheer, correcte gegevensverwerking en opvolgen van de leveringen
Aanspreekpunt bij vragen of problemen voor interne klanten en leveranciers
Naleving van procedures met betrekking tot HACCP, veiligheid en allergenen
Samenwerking en coördinatie met collega's van de inkoop- en logistieke teams